Bolinho de Chuva


Olá meninas! 
Nas nossas células do ministério de louvor que fazemos as quintas feiras aqui em Belo Horizonte, temos uma amada irmã que carinhosamente chamo de Dila e ela sempre leva Bolinhos de chuva para o lanche no final da Célula, todos do ministério amamos este bolinho e hoje decidi fazer em casa, claro que o meu não ficou tão bom quanto o da Dila, mas todos aqui em casa amaram, segue abaixo a receitinha que é muito fácil!

INGREDIENTES

  • 1 ovo
  • 1 xícara (chá) de açúcar refinado
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • farinha de trigo até dar ponto para fritar (colheradas)
  • óleo para fritar                                                                                                                                            
  • MODO DE PREPARO:
  • 1- Coloque primeiro o ovo com o açúcar e bata até ficar homogêneo (pode bater à mão, mas eu uso uma batedeira)
2- Acrescente o leite e o fermento, bata um pouco e coloque a farinha de trigo até que a massa esteja mole, mas consistente, que não caia muito rápido da colher

3- Se preferir, pode colocar o óleo para aquecer enquanto bate a massa, óleo quente, mas não muito

4- Comece a fritar os bolinhos, com a ajuda de 2 colheres, pegue um pouco de massa com uma colher e com a ajuda da outra, despeje a massa dentro do óleo

5- Frite até que fiquem morenos (geralmente eles viram sozinhos)

6- Deixe escorrer no papel absorvente e sirva com café ou sua bebida preferida



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